Пігменти червоного кольору карміни отримують із комах, що містять кармінову кислоту — ім'я комахи Dactylopius coccus costa. Карміни, як барвники, являють собою кальцевий і алюмінієвий нерозчинний лак екстракту кішенілі. Маючи червоний колір, карміни застосовуються під час виробництва та м'ясних продуктів і кондитерських виробів, додавай продуктам після оброблення природнішого та природнішого забарвлення. Серед властивостей карміну треба виділити термо- та світлостійкість. ТД «Здоровий Продукт» є постачальником натуральних харчових барвників від виробника, пропонує повний спектр кармінів, включно з лаками, капсулиновими, порошковими та рідкими формами цього пігменту.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Данія |
Інформація для замовлення
- Ціна: від 100 ₴/кг
- Мінімальне замовлення: 5 кг