2 отзыва
Натуральные пищевые красители и ингредиенты в Украине
+38 (056) 375-51-35
+380
67
287-00-70
+380
67
287-00-70
+380
56
371-61-35
факс
+380
56
375-51-35

Альбумин OVOPOL (яичный белок)

295 грн./кг

Минимальный заказ — 20 кг

Показать все оптовые цены
  • 290 грн./кг
    при заказе от 100 кг
В наличииТолько оптом
Альбумин OVOPOL (яичный белок)
Альбумин OVOPOL (яичный белок)
295 грн./кг
В наличии
  • +380 показать номер +380 (67) 287-00-70
  • +380 (56) 371-61-35 факс
  • +380 (56) 375-51-35
  • +380 показать номер +380 (67) 287-00-70
  • +380 (56) 371-61-35 факс
  • +380 (56) 375-51-35
  • Адрес и контакты
    • Телефон:
      +380 (67) 287-00-70
      +380 (56) 371-61-35, факс
      +380 (56) 375-51-35
    • Контактное лицо:
      Дмитрий Сергеевич
    • Адрес:
      ул. Ударников, 42, Днепр, Днепропетровская область, 49019, Украина

Высокопенистый яичный белок пр-ва Ovopol (Польша).

Описание

Продукт, получаемый из белка свежих куриных яиц, наиболее применим в производстве кондитерских изделий, кулинарии и мясной продукции.
Преимущества
  • Легко применять и хранить,
  • Сохраняет исходные функциональные свойства куриных яиц,
  • Широкая сфера применения,
  • Возможность сочетания с любым сырьем и хлебобулочными и кондитерскими полуфабрикатами,
  • Высокая растворимость ,
  • Высокое и длительное пенообразование яичного белка,
  • Полная гарантия микробиологической безопасности.

Весь комплект документов, упакован в мешки по 20кг

Характеристики
Основные
Производитель   Ovopol
Страна производитель Польша
Дополнительные характеристики
растворимость, % 96.9
белок, % 81.16
индекс взбивания 195
стабильность пены, г 75
  • Цена: 295 грн./кг
  • Минимальный заказ: 20 кг